sexta-feira, 2 de janeiro de 2009

Tilápia do Rio Amazonas

Ingredientes: 150g de filé de Tilápia
Azeite
Sal
Molho de mostarda com mel
Molho de queijo
Salada:80g de alface misto(crespo,americano e roxo), 40g repolho roxo,50g de cenoura ralada,50g de palmito fatiado,20g de tomate cereja,30g de mangas cortadas em fatias,10g de gergelim.Recomenda-se temperar com molho balsâmico.
Modo de preparar:Grelhe o filé de tilápia no sal e azeite,colocando por cima o molho mostarda com mel e queijo.Complemente o prato com a salada.

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