Tilápia com Brócolis

Ingredientes:
300 g de alho picado250 g alcaparras1 maço de salsinha1 pé de brócolis600 g filé de tilápia temperada a gosto400 ml de óleo ou azeite
Preparo:
Doure no azeite a tilápia e reserve. Em seguida coloque todo o azeite na frigideira e frite o alho. Acrescente as alcaparras, a salsinha e o brócolis. O segredo está na hora de flambar os ingredientes na frigideira. A tilápia com brócolis vai bem com arroz e batatas fritas.