Filé de tilápia com manteiga e alcaparrras
Ingredientes
1 quilo de filé de tilápia
sal/pimenta
limão
farinha
1 xícara de chá de manteiga clarificada
04 colheres de sopa e alcaparras
Modo de fazer
Tempere os filés com sal , limão, pimenta.Passe farinha e bata bem para tirar bem o excesso.Frite os filé na manteiga. Reserve.Coloque a manteiga para derreter e ferver, vá tirando a espuma branca. Desligue misture as alcaparras e regue os filés já fritos.
Ingredientes
1 quilo de filé de tilápia
sal/pimenta
limão
farinha
1 xícara de chá de manteiga clarificada
04 colheres de sopa e alcaparras
Modo de fazer
Tempere os filés com sal , limão, pimenta.Passe farinha e bata bem para tirar bem o excesso.Frite os filé na manteiga. Reserve.Coloque a manteiga para derreter e ferver, vá tirando a espuma branca. Desligue misture as alcaparras e regue os filés já fritos.
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